Kuchokera m'magazini: No. 1 2016
Category: Kufunsira kwa akatswiri
Thomas Bottner, Mtsogoleri wa Export wa EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH
Kukonzekera mbewu za nyengo yoyambirira ya mbatata ndi ntchito yayikulu komanso yovuta. Ndizovuta kwambiri kupeza mbatata yomera bwino popanda chidziwitso chapadera komanso kugwiritsa ntchito matekinoloje apamwamba. Tikukupemphani kulabadira zinthu zisanu zomwe nthawi zonse zimakhudza kumera kwa mbatata.
Chinthu choyamba: Zosiyanasiyana
Kupeza mitundu ya mbatata yomwe imagwirizana bwino ndi nyengo komanso matekinoloje akukula sikophweka. Ndipo ngati musankha mbatata yoyambirira, kupanga komwe kumafunikira kumera kwa ma tubers, kuchuluka kwa zovuta kumawonjezeka: pakadali pano, mawonekedwe owonjezera amitundu ayenera kuganiziridwa. Ndikofunikira kwambiri, mwachitsanzo, kukhazikika kwa mbande komanso kuthekera kwa mitundu yosiyanasiyana kubadwanso pakawonongeka ndi kugawikana kwa mbande. Kukhazikika kwa mbande makamaka zimadalira kuya kwa masamba. Kuzama kwa diso kumapangitsanso kukhazikika kwa mmera, chifukwa cha kukhumudwa kwachilengedwe kumeneku. Maso akuya sangawonongeke mwaukadaulo, koma mwatsoka, amatsekeka ndi dothi ndikupangitsa zinyalala zazikulu pakuyeretsa ndi kukonza, zomwe zimachepetsa zokolola zamsika. Chifukwa chake, m'zaka zaposachedwa, ma tubers owoneka bwino okhala ndi maso osaya adasankhidwa pakuswana, zomwe zidakhala zopanda phindu pakukhazikika kwa mbande.
Osachepera zofunika zosiyanasiyana ndi kubadwanso mwatsopano (ndiko kuti, kuthekera kwa mbande kumeranso pambuyo pa kuwonongeka kwa makina kapena kusweka pakubzala). Mlimi aliyense wa mbatata atha kudziwa pawokha kuthekera kosinthika kwa mitundu ya mbatata kapena gulu la mbewu. Kuti muchite izi, ndikwanira kukhomerera misomali pa bolodi ndikubzala ma tubers kumapeto kwakuthwa (monga momwe chithunzichi chikusonyezera), motere mungathe kudziwa kusiyana kwa mitundu kapena magulu ambewu kale musanabzale (Chithunzi 1). Kuyesera kumachitidwa bwino pa kutentha kosiyana kuti mudziwe bwino kwambiri mikhalidwe yoyenera kubadwanso. Kubadwanso pang'onopang'ono kuyenera kuganiziridwa posankha tsiku loyenera kubzala. Zosiyanasiyana/zambiri zomwe zimamera pang'onopang'ono zimafunikira kusamala kwambiri pobzala ndikuwunika kutentha kwa nthaka. Kutayika kwa mbande pa kubzala pansi pazikhalidwe zotsika komanso kutentha kumakhudza zokolola.
Chithunzi 1. Kudziyesera nokha kwa katundu wa mitundu
Chachiwiri: Kutenthetsa ma tubers
The zokhudza thupi njira kumera mbatata akhoza kukondoweza ndi Kutentha. Kwenikweni, kutenthetsa kumafunika pamitundu/maere omwe ali pamalo ogona. Poganizira zaka zakuthupi za ma tubers, kutentha kumachitika pa kutentha kwa 18 ° C kwa masiku 7-14.
Nyengo isanakwane, ndikofunikira kuganizira momwe mbewu iliyonse ilili. Mitundu yomwe imakonda kumera iyenera kuchepetsedwa, ndipo mitundu yosalala iyenera kukakamizidwa ndi kutentha ma tubers. Mkhalidwe wamakono wa mbeu iliyonse ukhoza kuzindikiridwa ndi kumera koyesa (masabata atatu osungira m'chipinda chamdima kutentha).
Zosiyanasiyana zomwe zimatengera kugona kwa nthawi yayitali (kulimbikitsa kumera)
- Kutentha mpaka max. ku 20 ° С
- Pewani kukhudzana mwachindunji ndi ma tubers ndi mpweya wotentha (gwiritsani ntchito ma hoses otentha)
- Pewani kutentha kwa mpweya (mpweya uyenera kuzungulira)
- Perekani zipinda zosiyana kumera zamtundu uliwonse
- Pewani kusintha kwa kutentha (thandizo: thermometers)
- Pambuyo Kutentha, sungani mtandawo pa kutentha kochepa
Zosiyanasiyana sachedwa kumera mofulumira (letsa kumera)
- Mela pakatentha kwambiri (3-5°C)
- Gwiritsani ntchito nyale zomeretsa zosatentha kwambiri
Kuwotha kuyenera kuchitidwa mosamala kwambiri, kuonetsetsa kuti ma tubers onse ali ofanana. M'pofunika kupewa kusintha kwa kutentha, apo ayi padzakhala zifukwa zosagwirizana kukula kwa mbande. Chomwe chimatsimikizira izi ndi kuchuluka kwa chipindacho: mpweya wofunda womwe ukukwera siyenera kuwunjikana m'dera la zida zapamwamba. Choncho, kusamala kuyenera kuchitidwa kuti pakhale malo okwanira (kuonetsetsa kuti mpweya umayenda mwaulere). Ngati mulibe chipinda chapadera, mutha kutchinga malo otentha kwakanthawi pogwiritsa ntchito kukulunga. Chenjerani: filimuyo sayenera kukhudza zotengera zomaliza, apo ayi sipadzakhala malo otchingira mafani ndi mpweya wofunda. Izi zipangitsa kutentha kukwera (Chithunzi 4).
Mukamawotha, muyenera kulabadira mpweya wokwanira. Chifukwa cha kutentha kwa chipindacho, CO2 yomwe ili mumlengalenga imawonjezeka mofulumira, ndipo ngati chipindacho sichikupuma mpweya (osachepera mphindi 2x15 patsiku), mbatata imafota (chinthu chakuda).
Chithunzi 2. Kutentha komweko kwa ma tubers
Chithunzi 3. Wopanda ntchito - filimuyo ili pa mbatata
Chithunzi 4. Kutentha kosiyana kwa ma tubers kuchokera kuzinthu zosiyanasiyana ndi kutalika kosungirako
Malangizo: Kutentha popanda kuwongolera luso ndi kuwongolera sikutheka. Kutentha kumayesedwa pogwiritsa ntchito probe thermometers. Ngati n'kotheka, yang'anani kugawidwa kwa kutentha mu malo osungirako ndi chithunzithunzi cha kutentha.
Mfundo yachitatu: Kutentha
Chofunikira kwambiri pakuwongolera kumera kwa mbatata ndikuwongolera kutentha kwachipinda. Kuti mupeze utali wofunidwa wa mbande pofika tsiku lobzalidwa lomwe mwakonza, kuyenera kuganiziridwanso za kutentha kwapayekha kwa mitundu yosiyanasiyana.
Mu November-December, ndi bwino kukhazikitsa kutentha kwa mpweya m'chipinda chapadera mkati mwa 4-6 ° C. Pa kutentha uku, tuber kumera kumatha kuchedwa. Kuchepetsa kutentha kwa chipinda kungathe kupezedwa ndi mpweya wabwino m'mamawa.
Chenjezo: pa kutentha pansi pa 3 ° C, mbande zimayamba kufa! Popanda mpweya wabwino m'chipindamo, kutentha kwachangu kwa madigiri angapo kumawonedwa (Chithunzi 6). Zikafika poipa, chifukwa cha kusiyana kwa kutentha m'mitsuko, mtanda wa mbatata sudzamera mofanana. Ziphuphu pa tubers zidzakhala ndi utali wosiyana, zomwe zidzawonjezera chiopsezo cha iwo kuthyoka panthawi yobzala, ndipo zimabweretsa kumera kwa tubers. Wokupiza padenga wokhala ndi sensor ya kutentha amathandizira kuthana ndi vutoli, zomwe zimatsimikizira kufalikira kwa mpweya wofunikira posungirako. Izi zidzatsimikizira kugawidwa kwa kutentha kofanana pakati pa zotengerazo.
Pamodzi ndi kutentha kwa mpweya, chidwi chapadera chiyenera kuperekedwa ku kutentha kwapansi. Pansi pansi m'nyengo yozizira, kutentha kosalekeza kumasungidwa mkati mwa 4 ° C (Chithunzi 5). Ngati zobzala zimakumana ndi kutentha kosiyanasiyana kwa masiku 50, izi zipangitsa kuti pakhale magawo osiyanasiyana pakumera kwa ma tubers. Malo aliwonse osungira amakhala payekha, choncho kumera kwa ma tubers a mbatata kumafuna chisamaliro chapadera. Kuwongolera kutentha pakumera ndikovuta kwambiri! Kukhalapo kwa kusintha kwa kutentha kumawonekera ndi maso pakachedwa kwambiri kukonza zinazake!
Chithunzi 5. Kuzizira kwapansi kumakhudza kwambiri kukula kwa mbande
Kuwotcha ndi kuwonjezeka kwakukulu kwa kutentha kumadzaza ndi ngozi - ngakhale ndondomekoyi imatenga maola ochepa okha. Chilichonse, ngakhale chaching'ono, condensation imapanga malo abwino opangira nkhanambo ya siliva ndi fusarium. Condensation ingapewedwe pokweza pang'onopang'ono kutentha. Izi zimafuna zida zotenthetsera zamphamvu komanso mpweya wabwino. Sikokwanira kuyika chotenthetsera pakati pa malo osungiramo ndikuyatsa kwa maola 20: kutentha kumakwera, condensation imalowa m'munsi mwazitsulo - ndipo ndi nkhanambo ya silvery! Pofuna kutentha kwa mpweya (pansi pa 20 ° C), ndi bwino kugwiritsa ntchito fani yomwe imayendetsa mpweya ndikuwongolera kutentha pogwiritsa ntchito masensa a kutentha.
Mfundo yachinayi: Kuunikira
Pamodzi ndi kutentha, kutalika kwa mbande kumakhudzidwa kwambiri ndi kuwala. Mukayamba kuyatsa ma tubers munthawi yake, zimakhala zotheka kukhudza kutalika kwa mbande. Kodi nthawi yabwino ibwera liti? Nthawi yabwino kwambiri yolumikizira kuyatsa ndi tsiku lomwe mbande zoyamba zikuwonekera m'maso.
Maziko a kuyatsa kofanana ndi njira yomwe iyenera kuphimba chidebe chilichonse (360 ° potatolight; Chithunzi 6).
Kupanda kuyatsa kapena kulumikizidwa kwake mochedwa ndizomwe zimayambitsa mbande zazitali (ngati mbande yafika kutalika kwake, iyi ndi njira yosasinthika).
Pambuyo pake, kugwirizana kwa kuyatsa kumawonekera bwino mu mbande pamodzi ndi mzere wa constriction.
Chifukwa chiyani pa constriction? Mbewu mwachilengedwe imafuna kuwala: imayamba kutulutsa chlorophyll powala. Mu chithunzi 7 zopinga zosiyanasiyana zimawoneka bwino kwambiri. Pachifukwa ichi, nyaliyo idapachikidwa pang'onopang'ono kapena zotengera zinali zapamwamba kwambiri padenga, kapena kuunikira kunalibe kulumikizidwa konse. Mbande zonsezi zimasiyana pa nthawi yoyambira kuunikira. Zikatero, munthu sayenera kuyembekezera kumera imodzi ya tubers.
Chithunzi 6. 360 ° - nyali yowunikira mbatata
Chithunzi 7. Reupholstery kutengera tsiku loyambira kuyatsa
Kuyamikira: Kuunikira kwamtundu umodzi kumatsimikizira mbande zosakanikirana. Nyali yakumera ya 360 ° imatsimikizira zabwino zonse za kuyatsa koyenera.
Mfundo yachisanu: Kutera
Kumera kwa tubers kumadalira osati kutalika kwa mbande. Kupambana makamaka zimadalira kubzala luso ndi khalidwe kubzala. Pamene chodzala, mbande mosalephera pansi mawotchi nkhawa.
Mukamagwiritsa ntchito zida zobzala molakwika kapena zobzala zosakonzekera bwino, kusweka kwakukulu kwa mbande ndikotheka. Komanso, kuchuluka kwa zotayika nthawi zambiri kumakhala kokulirapo kuposa momwe anthu ambiri amaganizira! Mphukira zosweka pobzala ndiye vuto lalikulu la kumera kwa mbatata. Chifukwa cha kusakanikirana kwa mphukira zowonongeka ndi zowonongeka, magawo osiyanasiyana a kubadwanso amawonedwa. Izi magawo ali ndi chikoka pa chiyambi cha tuber mapangidwe kapena kukula kwa m'tsogolo tuber. Kuwonongeka kwa mphukira kapena kusweka kwawo sikungalephereke (kupatula kubzala pamanja). Amakhulupirira kuti mphukira ikatalika, mphukirayo imatha kuwonongeka. Kale pansi pa kulemera kwa tuber kulemera kwake (pafupifupi 50 g) ndi kugwa kwaulere kutalika kwa 30 cm, kwa mphukira yomwe ili ndi malo pafupifupi 1 mm.2, - kale kwambiri. Choncho, m'pofunika kuti tuber iliyonse "ithyole" isanatengere kulemera kwake ndi mphukira.
Kuti muwone ngati mphukira zimasweka pobzala, muyeneranso kudziyesa kosavuta: Yezerani kubzala mbatata potaya bokosi la mphukira pansi pa konkriti. Pambuyo pake, sonkhanitsani mbatata kachiwiri mu bokosi - chiwerengero cha mphukira zomwe zagwa ndizodziwikiratu. Kupyolera mu kuyesa koteroko, kusiyana kwa khalidwe la ma tubers omera, kusiyana pakati pa mitundu ndi magulu osungirako, kumawoneka bwino.
Njira yodalirika yobzala tuber m'nthaka popanda kuwonongeka ndikubzala pamanja. Inde, ilibe zokolola zambiri ndipo imakhala yogwira ntchito kwambiri, koma poyesa zobzala zomwe zamera zimapereka zotsatira zabwino kwambiri. Kumera kumalizidwa kokha pamene mbande, yomwe yakula ndi ndalama zambiri, yabzalidwa m'nthaka, ndi pa tuber, osati pafupi ndi izo.
Mphukira zaubwenzi komanso kugulitsa kwakukulu kwa mbewu zogulitsa zonse ndi chifukwa cha kumera bwino kwa ma tubers a mbatata.
anapezazo
Kumera ma tubers a mbatata ndizovuta kwambiri; cholakwika chilichonse chosavuta chimatha kutayika. Chifukwa chake, ndikofunikira kwambiri kuti chilichonse mwazinthu zisanu zomwe zili pamwambazi ziganizidwe mosiyana. Chifukwa cha kuchuluka kwa msika, wopanga aliyense amafunsidwa kuti akwaniritse zokolola zambiri. Kuwona koyenera kwa mbewu, kuphatikizidwa ndi chidziwitso choyenera komanso kugwiritsa ntchito mwapadera kwa zida zaukadaulo, kuonetsetsa kuti kumera bwino kwa nthawi yayitali kumera mbatata!