Kuchulukitsa kupanga masamba ndi mbatata ndi imodzi mwantchito zazikulu pakuwonetsetsa chitetezo cha chakudya ku Russia. Malingana ndi deta yoyambirira yochokera ku Unduna wa Zaulimi ku Russian Federation, chaka chino, alimi awonjezera kwambiri kusonkhanitsa zinthu za "borscht set", pamene zokolola zambiri m'dzikoli zawonjezeka ndi 5%.
Chifukwa chake, matani 7,2 miliyoni a mbatata adakololedwa m'mabizinesi aulimi ndi m'minda ya anthu wamba, omwe ndi 9,1% kuposa chaka chatha (matani 6,6 miliyoni). Matani oposa 5,2 miliyoni a masamba adakololedwa motsutsana ndi matani 5,1 miliyoni chaka chatha (+ 2%). Makamaka, zokolola kabichi zinali 953,1 matani zikwi (+19,3%), tebulo beet - 416,6 matani zikwi (+9,3%), kaloti - 841,3 matani zikwi (+9,5, 1,1%), anyezi - 8,3 miliyoni matani (+ XNUMX%). Zokolola zomwe zidzatsatidwe zidzakwaniritsa zosowa zapakhomo za dziko, kuphatikizapo mabizinesi okonza zinthu.
Pachitukuko chakukula kwa masamba ku Russia, njira zothandizira zikugwiritsidwa ntchito, makamaka, njira yobwereketsa mwachivomerezo, zothandizira, komanso kubweza ndalama zina zomwe opanga amapanga. Chisamaliro chapadera chimaperekedwa ku ntchito zolimbikitsa kupanga zosungirako zosungirako. Kuphatikiza apo, ntchito ya feduro yopangidwa ndi Unduna wa Zaulimi iyamba chaka chamawa, yomwe imapereka njira zomwe zikufuna kuwonjezera kupanga masamba ndi mbatata, komanso kumanga masitolo amakono a masamba.