Kutentha kwapadziko lonse lapansi kukuchititsa kuti dothi la m'mphepete mwa nyanja likhale lopanda mchere, lomwe ndi vuto lalikulu m'minda ya mbatata, malinga ndi Swiss TV channel SRF. Kuti athetse izi, asayansi ku International Potato Center ku Peru akupanga mitundu yatsopano, yosamva bwino, ikuyang'ana kwambiri kusunga kukoma kwa mankhwalawa komanso mwayi wopeza zokolola zambiri.
Likulu la mbatata padziko lonse lapansi limapereka chuma chenicheni, malinga ndi tsamba la kanema wawayilesi waku Swiss SRF. Kumeneko mungathe kuona madengu okhala ndi mbatata zazikulu ndi zazing'ono, zozungulira ndi zozungulira. Pakati pa chuma ichi palinso mbatata yofiirira kapena yofiira.
Katswiri wa sayansi ya zachilengedwe Stef de Haan ndi wokondwa kusonyeza chuma chimenechi. "Dera la Andes lapanga mitundu yopitilira 4000 ya mbatata. Ena mwa iwo timalima chaka chilichonse, ”akutero katswiriyu. Zina zimasungidwa ngati ma tubers, zina zimasungidwa pansi pagalasi lodzitchinjiriza ngati mbewu zosalimba kapena ngati ma genetic pa 200 ° C pansi pa kuzizira.
Zinthu izi zimatetezedwa bwino. Pakachitika chivomezi champhamvu ku Peru, zitsanzo zamitundu yonse ya mbatata zimasungidwa ku Brazil ndi Norway, wasayansiyo anafotokoza. Potato Center, ndi ofufuza ake 185, ali ku Peru, koma de Haan ndi anzake samanyalanyaza Latin America, Africa ndi Asia.
Posachedwapa alandira pempho lopempha thandizo kuchokera ku Bangladesh. Izi zikutanthawuza kusungunuka kwa dothi m'dera lamtsinje wa mtsinje kumene mbatata zimabzalidwa. Chifukwa cha kusintha kwa nyengo ndi kukwera kwa kutentha, madzi a m’nyanja akukwera. Chifukwa cha zimenezi, madzi amchere amalowa m’minda ya mbatata.
“M’madera a m’mphepete mwa nyanja, vutoli likufala kwambiri,” akutsimikizira de Haan. Ofufuzawa akukumana ndi ntchito yovuta - kupanga mitundu ya mbatata yomwe nthawi zambiri imamera mu dothi lamchere, koma nthawi yomweyo imakhalabe yokoma ndikubweretsa zokolola zambiri.
De Haan ali ndi chidaliro kuti: "Kumalo opangira mbatata tili ndi chuma chambiri, mitundu yamtundu wamtundu wokwanira komanso chidziwitso chofalitsidwa ndi alimi ang'onoang'ono am'deralo." Pakali pano, nthawi ikutha. “Mpaka pamene mtundu watsopano wa zamoyo umazoloŵerana ndi mikhalidwe yakumaloko ukakhwima, kaŵirikaŵiri zimatenga zaka khumi,” akufotokoza motero katswiriyo.
Kuopsa kwa mbatata kumaphatikizanso kutentha kwambiri, tizilombo tatsopano komanso kusadziwikiratu kwanyengo (zikukhala zovuta kudziwa ngati kugwa mvula, liti komanso mochuluka bwanji). Panthawi imodzimodziyo, kusintha kwakukulu kwa malo kudzachitika panthawi ya kulima mbatata, wofufuzayo amakhulupirira.
“Kulima mbatata kuyandikira pafupi ndi mitengoyo chifukwa kumeneko ndikozizirako. Kumene kuli mapiri, minda idzathyoledwa pamalo okwera kuposa kale, "de Haan akutsimikiza. Izi zakhala zikuchitika ku Peru kwa nthawi yayitali. Alimi amalima mbatata mpaka 4400 metres pamwamba pa nyanja, womwe ndi 300 metres kuposa zaka 40 zapitazo.
Komabe, kukwera mmwamba kumatheka kokha pamlingo wochepa. Nthawi ina, nthaka imasanduka miyala. Kwa madera ena kumene mbatata imabzalidwa masiku ano, mawonekedwe apakati amawoneka osasangalatsa. Kumpoto kwa Africa ndi kum’mwera kwa Ulaya, kulima mbatata kukuvuta kwambiri, ndipo m’madera ena n’kosatheka.
Tsiku lina sidzakhala ozizira mokwanira kwa mbatata - pamene kutentha usiku sikutsikanso mpaka 16 ° C. Zotsatira zake zingakhale zoopsa. Mbiri yawonetsa izi: kuyambira 1845, anthu miliyoni ku Ireland amwalira ndi "njala ya mbatata", zomwe zidachitika chifukwa cha epiphytosis yochedwa choipitsa. Enanso miliyoni ananyamuka kupita ku United States.
Masiku ano, UN ikuyembekezeranso kwambiri mbatata chifukwa ma tubers atha kuthandiza kuthetsa vuto la njala padziko lonse lapansi. Komabe, pa izi ndikofunikira kupanga mitundu yatsopano ya mbatata yosamva, ikumaliza ndi njira yaku Swiss TV SRF.