Mbatata ndi imodzi mwa mbewu zomwe zimamera padziko lonse lapansi. M’chigawo cha Andean, chomwe chimatchedwa kumene mbatata inabadwira, muli mitundu yoposa 4500 ya mitundu isanu ndi iwiri yosiyanasiyana. Komabe, chiŵerengerochi chikucheperachepera kwambiri, ndipo mitundu yonse yambata zakutchire imene alimi amalimidwa nayo kwa zaka masauzande ambiri ndipo makolo akale a mbatata zakutchire akutha. Asayansi amaumirira kuti: ndikofunikira kwambiri kusunga mitundu yosiyanasiyana ya chibadwa cha zomera, izi ndizofunikira kuti zitsimikizire chitukuko cha ulimi.
Njira imodzi ndikusunga mitundu mu vitro. International Potato Center (CIP) imasunga chosonkhanitsa chachikulu kwambiri padziko lonse lapansi komanso chosiyanasiyana cha mbatata, ndipo zitsanzo 12 za mbatata zosungidwa mu genebank yake. Kuphatikiza pa izi, CIP yapanga gulu la cryobanks, momwe zitsanzo za 000 zimasungidwa.
"Ngakhale kuti zosonkhanitsa za mu vitro ndi zam'munda zimakhala zabwino kuti zikhale ndi mitundu yosiyanasiyana ya majini pakanthawi kochepa, ikhoza kukhala njira yotsika mtengo komanso yosadalirika pakapita nthawi," akufotokoza motero Rainer Vollmer, katswiri wa cryopreservation ku CIP. “Zitsanzo zosungidwa mu vitro ziyenera kuchulukitsidwa nthawi zonse pansi pazikhalidwe zosabala; zosonkhanitsira m'munda zimakhala pachiwopsezo cha kupsinjika. Chifukwa chake, cryopreservation ndi njira yotsika mtengo komanso yodalirika yoteteza zachilengedwe. Lero munthu m'modzi amatha kuzizira mbatata 300-450 patsiku limodzi logwira ntchito. "
Cryopreservation imagwiritsa ntchito nayitrogeni wamadzi (196 ° C) kuzizira mwachangu tinthu tating'onoting'ono ta mbande zosabala mu vitro.
Asayansi ku CIP asintha njira yosungira mbatata poyesa njira zosiyanasiyana zosinthira zitsanzo zisanalowe mu cryobank (mwachitsanzo, kuwonjezera ma sucrose kapena ma cryoprotectants kuti athe kupirira kuzizira). Zotsatira zake zidawonetsa kuti ngakhale kuwonjezera kwa sucrose kunalibe zotsatira zowoneka, kuzizira kozizira kusanazizidwe kumawonjezera kuchira kwa zitsanzo pambuyo pakusungunuka ndi 14%.
"Zowonadi, kusunga mitundu ya mbatata ndi chimodzi mwazolinga. Iyeneranso kugwiritsidwa ntchito poweta pofuna kuthandiza alimi kuthana ndi mavuto monga matenda a mbewu ndi kusintha kwa nyengo. Kupezeka kwa mitundu yosiyanasiyana yoswana ndi imodzi mwazinthu zofunika kwambiri popanga mitundu yatsopano komanso yabwino. "
Chitsanzo ndi mitundu ya mbatata ya Victoria. Isanawonekere, choipitsa mochedwa chikhoza kuwononga mpaka 60% ya mbewu ku Uganda. Mitundu ya Victoria idapangidwa pogwiritsa ntchito zitsanzo kuchokera ku CIP, mwayi wake waukulu ndikukana koyipa kochedwa. Pazaka 15 zapitazi, Victoria wathandizira pafupifupi US $ 1 biliyoni pachuma cha Uganda.