Kale mu February 2022, sitolo yayikulu ya Waitrose iyamba kutumiza mtundu waku Sweden wa mkaka wa mbatata Dug ku UK. Anthu a ku Britain amadya mbatata yophika, yophika, yokazinga ndi yosenda, tsopano adzamwa.
Mkaka wa mbatata umatengedwa kale kuti ndi wopikisana ndi mkaka wina womwe umagulitsidwa kwambiri kuchokera ku oats, ma almond ndi soya. Kugulitsa mkaka wopangidwa ndi zomera ku UK kukukulirakulira ndipo msika tsopano ukufunika pafupifupi £ 400 miliyoni pachaka. Anthu a ku Britain akuchepetsa pang’onopang’ono kadyedwe kawo ka nyama. Anthu ochulukirachulukira akuphatikiza mkaka wopangidwa ndi mbewu muzakudya zawo powonjezera khofi wawo wammawa kapena chokoleti chotentha.
Dug amadzinenera kuti ndiwopanga mkaka wokhazikika pamsika, kutengera kafukufuku wa Pulofesa Eva Thornberg waku Lund University. Ntchito yake imati mkaka wa mbatata uli ndi zakudya zambiri komanso kukoma kwakukulu.
Mkaka wa mbatata wa mtunduwo uli ndi mawonekedwe otsika a carbon. Pamafunika nthaka yochepa kwambiri kuti ibereke, mwachitsanzo, theka la ndalama zomwe zimafunikira kulima oats. Pankhani ya madzi, Dug amagwiritsa ntchito madzi ochepera 56 kuposa momwe amafunikira kupanga mkaka wa amondi.