Masamba mapuloteni anachokera mbatata kungakhale zothandiza kwa kaphatikizidwe minofu monga mkaka wa nyama, akusonyeza kafukufuku watsopano wa asayansi achi Dutch, malipoti Portal Mbatata News.
Malinga ndi pepala lofalitsidwa mu "Mankhwala ndi sayansi mu masewera", Mbatata ikhoza kukhala yodalirika ngati gwero la mapuloteni kwa othamanga omwe akufuna kupanga minofu monga mkaka wa nyama.
Ofufuza ku yunivesite ya Maastricht ku Netherlands adapeza kuti kudya magalamu 30 a mapuloteni opangidwa ndi mbatata kumawonjezera kwambiri pambuyo pophunzitsidwa mphamvu kumawonjezera kuchuluka kwa kaphatikizidwe ka mapuloteni a minofu. Mlingo wa kaphatikizidwe ndi wofanana ndi womwe umapezeka pambuyo pa kumeza kofanana ndi kuchuluka kwa mapuloteni amkaka.
Wofufuza wamkulu Luke J.C. van Loon, PhD, pulofesa wa kachitidwe ka zakudya m’thupi pa Maastricht University Medical Center, anati: “Nthawi zambiri, mapuloteni opangidwa ndi zomera amaonedwa kukhala opanda anabolic chifukwa cha kusagaya m’mimba ndi kusakwanira kwa ma amino acid. Zotsatira zathu zikuwonetsa kuti 30g ya mapuloteni opangidwa ndi mbatata amathandizira kukula kwa minofu ndikukonzanso popuma komanso pochira pambuyo polimbitsa thupi. ”